Belem Turtası (Pakistan)

Belem Turtası (Pakistan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın tozu

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un cimdik tuz
• 1 paket milföy hamuru
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Toz tarçın
• Pudra şeker
• 5 yumurta sarısı

Belem Turtası (Pakistan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker, limon kabuğu, tarçın tozu kaynat.
2. Süt, un, tuz pişir.Muhallebi ile şerbeti birleştir.
3. Soğuduktan sonra yumurta sarılarının tek tek kır çırp.Bi kaba süzün.
4. Milföy hamurunu merdane ile 2 yaprak 2 yaprak birleştirip açın tereyağı ve toz tarçın şeker sürüp rulo yapın.
5. Daha sonra bıçakla ruloları eşit kesin ve elinizle bastırın düz hale gelecek.
6. Bölmeli tart kalıbını yağlayın.
7. Milföyleri içine kase gibi yerleştirin ve sosu üzerine kepçe ile dökün 180 ° derecelik fırında önce den ısıtılsın.
8. Alt fon açılsın ve pişirilsin altının pişmesi önemli üstü hafif cıvık kalır altı pişsin.
9. Hatta döküm tepsisi işinizi daha iyi görür tart kalıbını önceden ısıtılmış döküm tepsiye koyarsanız daha iyi sonuç alınır.