- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beli-bukuk-patlican-kebabi-5067575/
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
Köftesi İçin ;
- 300 gr köftelik kıyma
- 1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
- Yarım demet maydanoz
- Tuz , karabiber , köfte baharatı , pul biber, kimyon, kekik
- 1 çay kaşığı karbonat
Üzerine Sürmek İçin ;
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Kekik , pul biber , tuz
Sosu İçin ;
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 1 buçuk su bardağı su
@gulsum2664 Tarifimi deneyip fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim ☺️
Yuvanızdan mutluluk mutfağınızdan bereket eksik olmasın hiç mutlu günler💕💕🙋🏼♀️