Beli Kırık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Beli Kırık Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet yeşil dolmalık biber
2 adet sarı biber

İçi için;

Yarım kilo kıyma
1 iri kuru soğan
3 domates
1 yarım yemek kaşığı salça(karışık)
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı

Sosu için;

2 bardak kadar sıcak su
1 tatlı kaşığı salça
Az tuz

Beli Kırık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle istediğiniz sebzeyi (kabak da olabilir) kullanabilirsiniz yada sadece patlıcanla yapabilirsiniz.
Soğan ve domatesleri küp küp doğruyoruz, kıyma ,soğan ,domates, salça ,tuz ve karabiberi iyice yoğuruyoruz .
Daha sonra patlıcan ve patatesleri verev verev kesiyoruz resimde paylaşıldığı gibi.
Biberlerimizin içini çıkarıyoruz ve hazırlamış olduğumuz harcı aralarına yerleştiriyoruz.
Biberlerin içini doldurup tencereye yerleştiriyoruz.
Sos için olan malzemeleri çırpıp yemeğimizi üzerine döküyoruz.
Yağını üzerine gezdirip sebzeler peşine kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Beli Kırık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.