- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/belikirik-patlican-kebabi-5750405/
Belikırık Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (köfte için ince doğranmış)
- 1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
- 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
- 4 5 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biberi, zerdeçal
Sos Olarak ;
- 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası )
- 1 çay bardağı su
- Sıvı yağ
- Tuz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🌺🌹
teşekkür ederim lezzetine güzel 😊