Beni Ye Poğaça Tarifi
CİMBOM
11
kişinin defterinde

Beni Ye Poğaça

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

 

Beni Ye Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıcak edilmiş süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket yaş maya
  • 3 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • 125 gr margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Göz kararı un
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)

İç harcı :

  • Peynir, sucuk, haşlanmış patates ezmesi (isteğe göre )

Beni Ye Poğaça Tarifi Yapılışı

Derin bir kabın içine suyu ilave edelim sütü ısıtıp içine dökelim ,kuru ve yaş mayayı iyice eritelim, yumurta akını atalım margarin ile sıvı yağı ilave edip iyice eritelim ,elimizde şekeri de ilave edelim, tuzumuzu da ve iyice yoğurtlu unu azar azar ilave edelim ,ölçü yok çünkü bazen hamur tutmuyor ,o yüzden göz kararı yapıyorum, yanlız hamur ne yumuşak ne sert olacak ortasını tutturun ki gevrek olsun yoğurduğumuz hamurun üstünü poşet ile yada streç ile kapatıp sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyelim sonra tahtamızın üstüne bırak un serpip, merdane oklava hangisi size kolay geliyorsa artık mandalina büyüklüğünde parçalanan hamuru tahtada yuvarlak açalım, isteğe göre harç koyun ben peynir ve sucuklu patatesli yaptım, harcı koyup yarısını kapatalım, yarısını da bıçak ile şerit şeklinde kesip yelpaze şekli verelim, yada siz nasıl isterseniz o şekilde de yapabilirsiniz ,180 derece fırında altına yağlı kağıt serip yumurta sarısını sürüp fırında iyice kızartalım, bu kadar basit ama tadı mükemmel şimdiden afiyet şeker olsun😊😊😊

Beni Ye Pogaca

Beni Ye Pogaca

Beni Ye Pogaca

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beni Ye Poğaça Tarifi 24.04.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.