Benim Özel Sultan Lokumum

Benim Özel Sultan Lokumum Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 paket vanilya
• 25. Gr kakao
• 1. 5 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı çikolata sosu
• 3 yemek kaşığı bitterli puding
• 2 paket yani 4 poşet kremşanti
• Kremşanti için iki su bardağı süt

Benim özel karışımım :

• Susam
• Ceviz
• Çiğ fıstık
• Badem
• Fındık
• Kremşantinin üstüne toz antep fıstığı

Benim Özel Sultan Lokumum Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu tarifi ilk denediğimde farklı yapmıştım ama şimdi kendimden bir şeyler katıp daha şahane bi lokum yaptım👍
Öncelikle bi tencereye un, şeker ,nişasta, vanilya ,kakao, çikolata sosu, puding ve sütü ekleyip iyice karıştırın ocağa alın. Arkadaşlar çikolata sosu ve puding dediğim toz olacak şekilde yani pakete olacak içinden alacaksınız ben pakete kalanları saklıyorum bir daha yaptığımda çıkarıp yapıyorum. Ocaktayken sürekli karıştırmanız lazım. Üstü göz göz oluncaya kadar karıştırıp 1 dk öyle bırakıp ocaktan alın. Ocaktan alıp içine margarini ekleyip blenderle iyice karıştırın.
Büyük kare borcamın üstüne özel karışımı iyice serpin. Sonra üstüne kakaolu karışımı dökün. Eğer borcamın ortasına dökerseniz düzgün güzel şekilde her tarafa yayılır. Dışarda biraz bırakıp buzdolabına alın iyice soğuması lazım.
Soğuyan karışımın üstüne dökmek için kremsantinizi hazırlayın ama dikkat edin kremsantiniz çok donmasın. Hazır olan kremsantiyide üstüne dökün. Krem santinin üstünede toz fıstık dökün. Buzdolabında 1 -2 saat bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
NOT ;Arkadaşlar benim özel karışımımda olan malzemeleri ben blendera atıp toz haline getiriyorum her türlü tatlı, kek, pasta vs de kullanırım ama eğer evde imkanınız yoksa yada evde malzemeleriniz yoksa borcamın altına hindistan cevizi serpebilirsiniz toz antep fıstığınıda eklemiyebilirsiniz. Böylece buda ayrı bir tarif oluyor. ☺