Benmari Usulü Eritilmiş Çikolatalı Kek

Benmari Usulü Eritilmiş Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

ISLATMAK İÇİN ;

• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 50 gram margarin
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt ( yarım su bardağından biraz fazla)

SÜSLEMEK İÇİN ;

• Çilek
• Hindistan cevizi
• Toz haline getirilmiş patiler bisküvi
• Kürdan

Benmari Usulü Eritilmiş Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına yumurtayı ve toz şekeri alıyoruz ve 2-3 dk çırpıyoruz. Sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz.
2. Biraz daha çırpıp içine kakao, un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
3. Sonra kare bir borcamın içini yağlıyoruz sonra içine kek harcımızı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180° deki fırınımızda kurutmadan kürdan testi ile kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişince fırından alıp bir su bardağı yardımıyla yuvarlak keklerimizi kek de yer kalmayıncaya denk çıkarmaya başlıyoruz.
5. Sonra bunları ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın. ( BU YAPACAĞIM ŞEYİ İNTERNETEN BENMARİ USULÜ ÇİKOLATA ERİTİMİ YAZARAK İZLEYEBİLİRSİNİZ 😊)
6. Bir tencereye su koyun kaynamaya bırakın.
7. Kaynadıktan sonra üzerine cam bir kase tabak vb. koyun sonra tabağın üstüne damla çikolatayı ve margarini koyun.
8. Bunlar eriyince denk ocağın altını kapatmayın.
9. Erdikten sonra ocağın altını kapatın ve üzerinden tabağı alın.
10. İçi çikolata olan tabağımızın içine sütümüzü ekleyin ve çikolatalı bir sos elde etmiş olacaksınız.
11. Bu sosun içine kekten bir tane alın ve koyun üzerine kaşıkla sos dökün ve ıslansın çok fazla bekletmeden tabağa koyun.
12. Diğer keklerimizide aynı şekli uygulayarak ıslatın.
13. Dizdiğiniz keklerin üzerine Hindistan cevizi ve toz petibör bisküvileri yavaşça serpin.
14. Kürdanlara çilekleri batırıp keklere batırın ve dolaba koyun. AFİYET OLSUN. NOT ;BEN SÜSLEMEK İÇİN BUNLARI KULLANDIM SİZ DAHA FARKLI ŞEYLER KULANABİLİRSİNİZ.