Bereketli Muffinler

Bereketli Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• Damla çikolata
• Ceviz kırığı

Bereketli Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

Kızımın okuldaki etüt beslenmesine yolladığım bu keklerin bereketli olması açısından malzemelerini biraz çoğaltarak yaptım.

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılarak süt, yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu, un eklenir.
2. Hazırladığımız kek harcımıza tek avucumuzla damla çikolata ve çekilmiş cevizden ekleyerek muffin kalıplarımıza paylaştırılır
3. 180 derecede 25 dk pişirilir. (Bende 2 tane silikon kabı vardı. Onların içine kağıt kek kalıpları yerleştirdim.
4. Birini fırına verince diğerini doldurdum. 36 tane küçük muffin çıktı.
5. Kekler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca üstüne havlu kağıt koyup üstünü kapatıyorum böylece daha yumuşak oluyor). Malzemeler azaltılarak da yapılabilir. Afiyet olsun.