Berliner Çikolatalı

Berliner Çikolatalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 500 gr

İçine koymak için

• 100 gr krema
• 120 gr çikolata

Üzerine sürmek için

• Pudra şekeri veya normal şeker

Kızartmak için

• 2 su bardağı sıvı yağ

Berliner Çikolatalı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur için un hariç malzemeleri derin kapta karıştırın yavaş yavaş un ekleyin yumuşak bir hamur yapın üzerini streçleyin sarın.
2. 20 dakika mayalandırın.
3. Küçük küçük bezeler alın 15 dakika üstünü örtün bekletin.
4. Yağı yüksek ateşte iyice kızdırın.
5. Sonra orta ateşe alın bezeleri elinizle yağa koymadan önce biraz genişletip kızgın yağa atın kapağını kapatın kızarsın.
6. Arkasını çevirin.
7. Kapağı kapatmayın iyice kızarsın.
8. Yağdan alın.
9. Orta ateşte olsun mutlaka yavaş pişmesi gerekiyor hepsini pişirin.
10. İçlerine çikolata doldurun.
11. Çikolatayı yapmak için kremayı ısıtın.
12. Çikolatayı ekleyip eritin veya reçel marmeletta doldurabilirisiniz.
13. Üzerlerine pudra şekerine bulayın mutlaka deneyin çok güzel oluyor 💯😋😉.