Berliner Krapfen Alman Pastası Tarifi
Bir tutam Sevgi
443
kişinin defterinde

Berliner Krapfen Alman Pastası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 10dk

Berliner Krapfen Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gr un
  • 250ml ılık süt
  • 50gr şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 50gr margarin
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Reçel
  • Pudra

Berliner Krapfen Alman Pastası Tarifi Yapılışı

Merhaba Hanımlar🙋🏻‍♀️
Eğer “farklı Tatlar değişik Tarifler istiyorum” diyorsanız
O halde doğru yerdesiniz🤗

Sayfamda tüm Detayları ile yalnız tutan Tariflere yer veriyorum hiç şüpheniz olmasın🙂

Bu muhteşem Tatlıya geçecek olursak;

  1.  Öncelikle Unu bir Kaba alalım içine Mayasını da koyalım, bir miktar ılık süt (hepsi değil) şekerinde bir kısmını koyup karıştıralım
    ❗Not: Kuru Mayası olmayanlar
    Yaş Mayada kullanabilir tabi ki☺️
    O zaman 30 gr Yaş kullanırsınız
  2.  Böylece 10 dakika dinlensin
  3.  Şimdi ise geriye kalan tüm Malzemeleri koyabiliriz
  4. Tam 10 dakika boyunca Yoğurma makinası ile yoğuralım
    ❗Not: Yoğurma çok önemli ne kadar çok yoğrulur ise o kadar güzel olacaktır Hamuru.
    Size Hamuru artık oldu gibi gelebilir ona aldanmayın☺️
    Yoğurma işlemini 10 dakikanın altında bırakmayın
  5.  Ve en önemli kısımlarından birtanesi de Mayalanması; tamı tamına 50 dakika boyunca mayalansın.
    Ben Mayalanma işini bu gibi Tatlılarda Fırında yapıyorum daha güzel olduğu için. Tavsiyede ederim☺️
    Önceden ısıtılmış 50° 50 dakika yetecektir.
    Fotoğraftanda anlaşılacağı üzere harika mayalandı
  6.  Evet Mayalanan Hamuru Merdane ile 2 cm kalınlığında açalım ve 7. 5 cm Açısında olan bir Bardak ile Daireler keselim (Benimkiler biraz küçük oldu ama olsun)
    6. Hepsini Fırın Tepsisine dizelim 10 dakikada orda dinlensinler
    ❗Gördüğünüz gibi hep Dinlendire dinlendire gidiyoruz
  7.  Önceden ısıtılmış 170°
    10 dakika pişsinler tamamdır
  8. Sıra geldi içini doldurmaya😋
    Sıkma Torbasının içine Reçeli koyup kenarından dikkatlice sıkıyoruz
    İsterseniz tabi Sürmeli Çikolatada koyabilirsiniz
    ❗Not: Ben Çilek Reçeli kullandım eğer Reçeliniz katı ise azcık su ile çok hafif sıvı hale getirebilirsiniz.
    Reçeli topcuklarımın kenarından doldurduğum gibi üzerinden de koyduklarım var😍
    (Her ikisininde Fotoğrafı var)
    O zamanda üstünden sıkıp bir kaç reçel damlasını da üzerinde bırakıyoruz
    ❗Fırına vermeden önce Parmağımla ortasına hafif bir Delik açtım ki daha rahat dursun Reçel, akıp gitmesin
    Harika bir görüntü oluyor
    Tabi gerçeği Reçeli içine sıkmak🙂
  9.  En sonunda üzerine Pudra serpelim
    Servise hazııır

Yumuşacık lezzetli bir Tatlı

Kızartıpta yapılabilir fakat ben Fırındaki Tarifini daha çok begendim😍

Mutlaka Fotoğraflarınızı bekliyor olacağım

Herkese Afiyet olsun💐

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Berliner Krapfen Alman Pastası

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Berliner Krapfen Alman Pastası Tarifi 22.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.