Berliner (Pişi) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Berlin'de üretilen ve içerisine reçel koyulan bu lezzetli tarif denemeye değer.

Berliner (Pişi) Tarifi İçin Malzemeler

650 g un
40 g şeker
100 g tereyağ
3 yumurta
1 buçuk paket kuru maya(1 yas maya)
150-300ml (undan una fark edecektir)

Üzeri için;

Pudraşekeri
Reçel

Berliner (Pişi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt ve tereyağını küçük bir tavaya alalım ve özleşesiye kadar kaynatalım.
Bu esnada una oyuk acili yumurta, maya ve şeker eklenir. Ilımış karışım eklenir ve yoğurulur. (un farklı olacağı için süt miktarını çoğalta bilirsiniz ne kadar çok süt o kadar yumuşak berliner).
Yumuşacık elde ettiğimiz hamuru mayalıyoruz. (makine yardımı ile yoğurursanız daha çok süt kullanılabilir).
İki katına çıkan hamur tezgaha serpilmiş unun üzerinde koyulur ve merdane /oklava yardımı ile 0, 5-0, 8 cm açılır.
Kesmiş olduğumuz ve tekrar dinlenen hamurları bol yağda kızartalım.
İçerisine dilediğiniz reçeli sıkabilirsiniz kolay gelsin ve afiyet olsun.

Berliner (Pişi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.