Merhabalar sorum olucakti, sütu, mayayi ve sekeri koyup karistirdiktan sonra nekadar süre beklicez acaba?

Çocukken 4-5 Almanya’da yaşadım. Berliner çok sevdiğim ve hep özlediğim bir tat idi. Tarifi görünce hemen denedim ve sonuçtan çok memnun kaldım. Paylaşım için teşekkür ederim :)

Tartısız ölçülerim şöyle idi: 3/4 su bardağı süt, 1/3 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı un. Sonuncu bardak unu yavaş yavaş ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor.

20 dakika yerine 30 dakika ılık fırın tepsisinde beklettim. Sonra çok kızgın olmayan yağda pişirdim. Nur Hanım’ın söylediği gibi çok fazla hızlı kızarıyor, bu yüzden ateşin biraz kısık olmasında fayda var. Puf puf bir hamur olduğu İçin içi çiğ kalmadan pişti.

Bende denedim tarifi 400 gr un çok geldi . Deneyenler unu 200-300 gram koyarsanız daha iyi olur.

Benim anlamadigim birsey var kizgin yag olmiycak diyosunuz peki ilk berlinerleri yagda kizarttikdan sonra yag kizginlasir ikinci sefer attigimizda hamur olmazmi berlinerler bana cvp verirseniz sevinirim ben deniycem

Ben almanyaya yeni geldim ve buna bayildim ilk gunden beri yiyorum taze olunca cok guzel oluyo .. tarif icin tesekkurler..ellerinize sağlık. .

Merhaba yaptığınız topları fırındami pisiriyorsunuz anlayamadim yarısına kadar yağ diyorsunuz izah edin

Şu an yaptımhamurun mayalanmasını bekliyorum.içine marmelatı hamur sıcakken mi koyacağız yoksa soğuyuncamı

birebir uyguladığınız taktırde hıc te hamur kalmıyor arkadaşlar bıraz once afıyetle yedık paylaşım ıcın tesekurler nur hanım bu arada
eşimın adıyla uyelık almışım :)))))))) COK GÜZEL OLDU EZİYETİNE DEĞER BİR TAT.

Ellerinize sağlık Nur hanım ben içine karamel sos kullandım üzerinede pudra şekeri ve çok güzel oldu teşekkürler. :)

Süt ölçüsünü bardak la verir misiniz

Bu ürünü Türkiye de real marketlerde bulabilirsiniz

Merhabalar ben Almanya’da yaşıyorum bu Almanya’ya ayit bir yiyecek her yerde pastanelerde bulabilirsiniz çok nefisdir bide bunu yılbaşında çok yiyorlar mesela misafir için 10 tane alıyorlarsa şakadan birtanesinde hardal ezmesi oluyor ama sade yılbaşında öyle selamlar

Merhaba ölçüleri yarıya düşürmek istersek, maya ve seker miktarina dokunmayacak miyiz. 12 kişilik çok fazla bixim için

Tarifiniz için teşekkürler berlinde nin tadını hiç unutmadım ama türkiyede pek bilinmez ilk fırsatta tatifi deneyeceğim :)

ben bunu çok sık yapıyorum ama ben bunun adını ponçik olarak biliyordum :)

SELAM NE MARMELATI
KOYMAMIZ GEREKİYOR

Mrb nur hanim berlineri bende cok severim herkes baya sorun yasiyor bunun yapilisini video olarak yuklerseniz cok memnun olurum

Yapilisini biraz daha anlatabilirmisiniz rica etsem bu yag ile birlikte nerede pisiyor diye simdiden tesekkurler :)

Güzel görünüyor Ellerinize sağlık hemen deniycem

Nur hanım elinize sağlık bende BERLİNDE yemiştim süper bir yiyecek ama Türkiyede de var ama oradakiler daha güzel