Beşamel Soslu Biberli Patates

Beşamel Soslu Biberli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet sivri biber
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı süt

Beşamel sos için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Biberli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup halka halka doğrayın. Kullanacağınız fırın kabının altını yağlayıp doğradığınız patatesleri dizin. Üzerine yine halka doğradığınız biberlerden yayın. Üzerine tuz ve karabiber serpin ve dilimlediğiniz veya rendelediğiniz kaşar peynirinden üzerine yayın. Patatesler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üzerine tereyağı parçaları koyup yarım çay bardağı sütü döküp fırına verin. Beşamel sos malzemelerini tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve patateslerin üzerine döküp üzerine kaşar peyniri serpip fırında pişirmeye devam edin. Üzeri kızartıp patatesler pişene kadar pişirmeye devam edip. Malzeme miktarını fırın kabınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun:)