Beşamel Soslu Biftek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Beşamel Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

½ kilo biftek
1 yemek kaşığı salça
Mevsiminde 1-2 adet domates rendesi
Tuz, karabiber, kimyon

Kızartmak için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel sos için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu un
1-2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

Üzeri için;

1 kâse kaşar rendesi

Beşamel Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biftekleri tereyağında önlü arkalı kızartalım. Kızarttığınız biftekleri düdüklü tencereye koyalım üzerine 1 yemek kaşığı salça, mevsiminde domates rendesi, kimyon, karabiber, tuz ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Biftekleri yarım saat düdüklüde pişirelim. Etler piştiğinde fırın tepsisine sıralayalım, üzerine beşamel sos döküp, kaşar peyniri serpelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim (tencerede kalan etin suyunu servis yaparken sos olarak kullanabilirsiniz).

Beşamel sos için; tereyağında unu hafif kavuralım üzerine süt ve bir fiske tuz ilave edelim, çırpıcıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim (beşamel sosu yaparken ben bazen unu kavurmadan tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyorum. Tereyağı veya margarin yerine de zeytinyağı kullanıyorum).

Beşamel Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

bilgenehir @bilgenehir

Şikayet Et

çok güzel oldu etleri hasladigim suyu da blender yapio içine şehriye atıp pişirdim çok lezzetli bi çorba da oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
TC Yasemin @TCYasemin_Altug

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif kaçıncı uapışım ailecek çok beğendik.Harika.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
elif

Şikayet Et

Dun denedim ilk defa misafirlerime yaptim cok begendiler lezzeti harikaydi tarifi paylastiginiz icin cok tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
TC Sevda @TCSevda_Cakir

Şikayet Et

bende su anda yapıyorum..güzel bir tarife benziyor.tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
buket

Şikayet Et

Bende şuan deniyorum,! Etlerim düdüklüde pişme aşamasında .. Yanlız aklıma takılan birşey soğan yada sarımsak bulunmuyor tarifte.. Eksikliği hissedilmiyor mu??
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
arzu

Şikayet Et

slm bu tarifi aksam deniycem fakat ben et yimiyorum tavukla yapsam ayni tadi verirmi tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- mesut
  
  Şikayet Et
  
  aslında abant usulü tavuk bonfıle yapabılırsınız benzer bı tarıftır ıstersenız verebılırm
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
zühal @marmelat

Şikayet Et

bu tarifi bende yaptım çok beğenildi tarif için teşekürler :)
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
menekşe

Şikayet Et

Bu tarifi yaptım çok güzel oldu eşim de beğendi. Siteye ekleyip bizlerin de faylanmasını sağladığınız için teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
nazlıcan

Şikayet Et

bu tarif gerçekten çok güzel yaptım ve eşim çok beğendi birdaha yap diye tutturuyor… :)
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
nevin musaoglu

Şikayet Et

çilemcim fırsat buldugunda deneyebilirsin beşamel sos sevmiyorsan üzerine patates püresi koyabilirsin….

gönül hanım cevabım geçikti kusura bakmayın.siz denemişsiniz ellerinize sağlık kızartırken çok kızartmıyorsunuz etin rengi dönene kadar kızartıyorsunuz.tıs esinden sonra yarım saat pişiriyorum.siz etleri eşininizin isteğine göre pişirin böylece herkez mutlu olsun

keriman hanım,etler dediğiniz gibi dağılmıyor,lokum gibi oluyor.hepimiz sert eti sevmediğimiz için böyle pişiriyorum.birde düdüklüm bayağı eskidi, yeni versiyonar belkı daha kısa sürede pişirebilir. herkez kendi tencerelerinin kullanma kılavuzuna ve damak tadına göre pişirirse sorun olmaz sanırım.

ayrıca yorum için hepinize teşkler sevgiyle kalın
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
Keriman Diril

Şikayet Et

Gönül hanımcım,biz yöremizde süt danası kullandığımız için biftek olarak,benim tahminim yanlış da olabilir.Sonuç olarak,hayvanın sağ ve sol tarafı bile kısmı farkediyor yumuşaklık olarak…

elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
gönül

Şikayet Et

Keriman Hanım, bende sizin gibi düşündüm hatta daha önceki yorumumda da sordum, cevap verilmedi şansa bırakıp işimi am tarife göre yaptım ve etler hiç dağılmadı aksine lokum gibi yumuşacık oldu eşim beğendi ama o kuru eti kavurmayı ve kızartılmışı daha çok sevdiği için bu yemek gibi olmuş dedi:)
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
Keriman Diril

Şikayet Et

Nevin hanım,dana etinin et kolay pişen bölümünü seçmişsiniz.Kızartmışsınız ayrıca 30 dk Düdüklü’de pişirmişsiniz :)Birde fırın pişirimi darılmayın,haşat etmişsiniz eti…

Daha sert bir bölümü,bonfile olabilirmi kullandığınız et???

Kolay gelsin…
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
gönül

Şikayet Et

ne kadar kızartıcaz biftekleri ve düdüklüde yarım saat derken düdüklü fışlamaya başlayınca altını kısıp yarım saat mi pişiricez öğrenebilir miyim güzel bir tarife benziyor akşama yapmak istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
cilem

Şikayet Et

Offf nefis ellerine saglik ablacigim kokusu buralara kadar geldi etide cok severim aksama yapsam guzel olur:))
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce