Beşamel Soslu Domates Köfteli - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Beşamel Soslu Domates Köfteli Tarifi İçin Malzemeler

6 -7 adet orta boy domates
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galete unu
Yarım demet maydanoz
Tuz karabiber pul biber kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Beşamel sos için

1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
Üzeri için kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Domates Köfteli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi yapmak için kıymamızı kabımıza alıyoruz.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkıp ilave ediyoruz.
Maydanozu minik doğrayıp ilave ediyoruz.
Yumurtayı galete ununu ve baharatlarını da ekleyip güzelce yoğurup üzerini streçle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Domateslerimizi yıkayıp 1 santim kalınlığında halka şeklinde kesip kızgın yağda önlü arkalı hafif kızartıyoruz.
Daha sonra köftelerimizi kızartıyoruz.
Büyük boy borcama önce domatesleri diziyoruz.
Üzerine köfteleri diziyoruz daha sonra tekrar domates diziyoruz ve beşamel sosunu yapıyoruz.
Beşamel sos için un ve tereyağını kavurup üzerine yavaş yavaş süt ilave ederek hızlıca karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatalım.
Hazırlamış olduğumuz domatesli köftelerin üzerine eşit bi şekilde döküyoruz ve kaşar peynir rendesini de ilave edip 190 derece fırında.
6 -7 dakika pişiriyoruz peynir eriyip kızarınca çıkarıyoruz.

Beşamel Soslu Domates Köfteli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.