Beşamel Soslu Domatesli Top Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

Köfte sevenlerin ilgisini çekecek, ana yemekleriniz için yapabileceğiniz beşamel soslu domatesli top köfteleri çok seveceksiniz. Sofralarınız için şık bir görüntü oluşturacak bu tarifi yapmak oldukça da kolay. Beşamel sosu ile kaşarı ile ve en güzeli domatesi ile harika bir uyum yakalayan top köftelerinizi yemekten çocuklarınızı vazgeçiremeyebilirsiniz.Beşamel soslu domatesli top köfteler nasıl yapılır? merak ediyorsanız sizler için hazırladığım tarifime bir göz atmalısınız. Beğeneceğinize eminim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Beşamel Soslu Domatesli Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
1 adet yumurta
400 g kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
Pul biber,kimyon, tuz, karabiber
6 adet domates

Beşamel Sos İçin;

1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz

Üzeri İçin;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Domatesli Top Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beşamel soslu domatesli top köfte tarifimize köftesini hazırlayarak başlayalım. Bunun için, soğan,kırmızı biber ve bir tutam maydanozu rondodan geçirelim.
Daha sonra yumurtayı da ekleyerek tekrar rondodan geçirelim.
Kıymayı, rondodan geçirdiğimiz karışımı, galeta unu, baharatları da ilave ederek yoğuralım.
Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
Köfte harcından iri parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayarak bastıralım.
Tavamıza sıvı yağı alarak hazırlamış olduğumuz köfteleri ve yuvarlak dilimdiğimiz domatesleri kızartalım.
Beşamel sos için, tereyağı ve unu kavuralım.
Daha sonra süt ve yeteri kadar tuzu ilave ederek koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Fırın kabına kızartmış olduğumuz domateslerin yarısını dizelim. Üzerlerine birer tane köfte koyarak tekrar kalan domateslerden yerleştirelim.
Domateslerin üzerine birer yemek kaşığı beşamel sos koyarak rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
180 derecelik fırında peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Beşamel solu domatesli top köfte tarifimiz servise hazır.
Bu tariften 10 adet domatesli köfte elde ettim.

Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Domatesli Top Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beşamel soslu domatesli top köfte püf noktaları

Yumurta tutucu özelliği sayesinde köftelerinizin dağılmasını engelleyecektir.
Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurmalısınız.
Yoğurduktan sonra üzerini streçleyerek buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Beşamel sosu hazırlarken güzel bir şekilde karıştırarak topaklanmasını önlemelisiniz.

Beşamel soslu domatesli top köfte yanına ne gider?

Köftenin kardeşi sayılan patates kızartması bu tarifin yanına da çok yakışacaktır.
Yemeğinizin yanına makarna yapabilirsiniz.
Fırında baharatlı elma dilim patatesler beşamel soslu domatesli köfteniz ile güzel bir uyum yakalayabilirsiniz.
Yapacağınız herhangi bir piyazda size eşlik edebilir.
Doymak istiyorsanız yemeğinizin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.

Beşamel soslu domatesli top köfte kalori

1 adet beşamel soslu domatesli köfte yaklaşık olarak 180 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.