Beşamel Soslu Etli Krep - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Üç lezzetin birleşimi ile ortaya çıkan efsane bir yemek. Ramazanda iftar sofralarınızda başköşede yerini alacaktır. Et sote tarifini sevgili Esra Atalar Birinci nin tarifi ile krep tarifini de sevgili Yasemin Atalar ın tarifi ile yaparak(tam kıvamında her ikiside) ortaya çok doyurucu bir lezzet çıktı. Malzemelerle başlayalım tarifimize.

Beşamel Soslu Etli Krep Tarifi İçin Malzemeler

Et sote için:

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım kilo kuşbaşı et
2 adet domates
3 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Kekik
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
Tuz

Krep için:

2 adet yumurta
1,5 su bardağından bir parmak fazla un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Beşamel sos için:

1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzerine:

Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Etli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya yağlarımızı alalım.
Tereyağı eridikten sonra ince ince doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti ilave ederek, tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştıralım, etler suyunu salıp çekene kadar iyice pişirelim.
Domates ve sivribiberi ince ince doğrayıp ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salana kadar pişirmeye devam edelim.
Daha sonra kekik, pulbiber ve karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip karıştıralım.
Tenceremizin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayana kadar pişirelim.
En son tuzunu ayarlayıp 5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Ve et sotemiz hazır.
Krep için bütün krep malzemelerini karıştırma kabına alalım.
Topak kalmayana kadar iyice çırpalım.
Teflon tavaya çok az tereyağı veya sıvı yağ koyalım.
Krep harcımızdan bir kepçe yardımıyla tavamıza yayalım ve er iki tarafını az kızarana kadar orta ateşte pişirelim.
Tüm harç bitene kadar bu işleme devam edelim. Kreplerimizde hazır.
Beşamel sosumuz için tereyağını eritip üzerine unumuzu koyup kavuralım, sütü ilave edip koyulaşana kadar çırparak pişirelim.
Öncelikle et sotemizi pişirip dinlenmeye bıraktık.
Sonra kreplerimizi pişirdik. Beşamel sosumuzuda hazırladık. Sıra bu lezzetleri birleştirmede.
Kreplerimizin içine bir miktar et sote koyup saralım.
Tepsimize yerleştirip üzerlerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosunu kaşık yardımıyla sürelim.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirimizi ekleyip 190 derece ısınmış fırına sürelim.
Üzerleri kızarınca çıkaralım. Yemeğimiz servise hazır.

Ölçüleri kendinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Tavuk yada mantar sote ile de yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Et sote yemeği tarifi için Esra Atalar Birinci ye,

Kahvaltılık krep tarifi için de Yasemin Atalar a çok teşekkür ediyorum. Bu tarifleri denedikten sonra başkasını yapmıyorum. Çünkü bu tarifler tam kıvamında tutan tarifler. Sizlerde defterinize ekleyebilirsiniz.

Beşamel Soslu Etli Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

nihan_ca_ @nihancacom

Şikayet Et

Afiyet olsun beğenmenize sevindim Gülbahar Aslan🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sinem Kuş @Sinem_Kus3

Şikayet Et

cok güzel oldu 😃 ölcüler herseyi tam. Emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- nihan_ca_ @nihancacom
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun, beğenmenize sevindim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce