Beşamel Soslu Fırın Patates

Beşamel Soslu Fırın Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı kajun baharatı

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi
• Fesleğen
• 2 adet sarımsak

Beşamel Soslu Fırın Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup halka halka dilimleyin.
2. Geniş bir kasede patatesleri, zeytin yağını ve kajun baharatını iyice karıştırın (kajun baharat yoksa istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz).
3. Beşamel sos için; tencerede tereyağını eritin. (tarifini sayfamda ayrıntılı bulabilirsiniz).
4. Ardından unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Son olarak sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip kıvam alıp kaynayana kadar pişirin.
5. Bir borcama patatesleri dizin. Üzerine ince ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
6. Beşameli patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayın.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece forumda yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
8. Patatesleri fırından alıp üzerine kaşar peyniri rendelediniz güzelce yayın.
9. Kaşarlar eriyip kızarana kadar fırının üst kademesinde pişirin. Afiyet olsun.