Beşamel Soslu Fırında Patates Tavuk

Beşamel Soslu Fırında Patates Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Arkadaşlar, 2 kişi olduğumuz için malzemeleri ona göre ayarladım siz duruma göre ayarlarsınız.

Malzemeler;

•  3 patates pişmesi için az tuz kekik sıvı yağ/
•  Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• Az tuz ve köri sosu
• Dilim kesilmiş kaşar peynir

Beşamel Sosu ;

• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Fırında Patates Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler yuvarlak çok kalın olmayacak şekilde kesilir. Fırın kabına koyup biraz sıvı yağ ve kekik eklenip karıştırılır ve fırına verilir ve yumuşayana kadar pişirilir.

Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır. Tavaya yarım su bardağı su koyup tavuklar eklenir ve pişirilir. Suyunu çeken tavuğa yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir. Domates ve biber salçası, tuz, köri sosu eklenip karıştırılır. Bir 6. 7 dk pişirilir ocaktan alınır.

Beşamel sosu için; yağ tencereye alınıp eritilir. Un eklenir ve kavrulur daha sonra süt tuz karabiber eklenip kaynayana kadar karıştırılır.

Pişen patatesin üzerine tavuklar serpilir. Üzerine beşamel sosu gezdirilir ve son olarak kasar peynir dizilir ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

(nefis bir tarif denemenizi tavsiye ediyorum. ) Hayırlı iftarlar.