Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) Tarifi
Besarta Oseku Sadiku
127
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

  • 1 su bardağı tepeleme un
  • 1 su bardağı süt ve su karışımı
  • 1 yumurta
  • Tuz

Harcı için;

  • 300 gr ıspanak
  • 6 adet mantar
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 kuru soğan
  • Sıvı yağ

Beşamel sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 silme yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • Tuz

Üzerine;

  • Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) Tarifi Yapılışı

Önce krepler hazırlanır. Un ve süt iyice çırpılır. Sonra yumurta, tuz ilave edilir. Birer kepçe önceden ısıtılmış tavaya alınır. İlk defasında tavayı yağlıyoruz sonra gerek yok. Bu ölçülerde 6 krep çıkıyor orta boy.

Bir tencerede ıspanakları biraz haşlıyoruz. Sonra suyu süzüp bekletiyoruz. Tavada sıvı yağda soğanları iyice kavuruyoruz mantarlarla beraber. Sonra ıspanakları katıp biraz daha kavuruyoruz. Tuzu ayarlayıp biraz da toz kırmızı biber serpiyoruz.

Ayrı bir yerde tavuk göğsünü çok küçük parçalara doğrayıp alıyoruz. Tuz, sıvı yağı ilave edip önce büyük ateşte sonra kapağı kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz ve ıspanaklarla karıştırıyoruz. Beşamel sosu da hazırlıyoruz. Önce yağı ve unu kavurup sütü ilave edip hızlıca çırpıyoruz, tuzunu da ayarlıyoruz.

Gelelim hazırlanışına, kreplerin ortasına 6 parçaya ayırdığımız harcın bir kısmını alıyoruz. Krepleri kapatıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerine sosu koyup kaşar rendesiyle kaplıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) 1

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) 2

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) 3

Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) 4

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beşamel Soslu Harçlı Krepler ( Lazanya Tadında) Tarifi 30.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.