Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Tarifi
Pınar Topuk
1848
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 35dk

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 15-20 adet kültür mantarı
  • 2-3 adet biber
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 yemek kasığı zeytinyağ
  • 1 kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel sos malzemeleri;

  • 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 1. 5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı kaşar rendesi

Sebzeleri kızartmak için;

  • sıvı yağ

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Tarifi Yapılışı

Patlıcan ve kabakları küp küp doğrayıp yağda kızartıp kenara alın.
Tavaya zeytinyağını alıp küp küp doğradığınız soğanları pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun. Biber, mantar, salça ve baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Kızarttığımız sebzelerle harmanlayıp fırın kabına yayın.
Üzerine domatesleri dilimleyip yerleştirin.
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını tavaya alıp eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, yavaşça sütü ekleyip sürekli karıştırın. Koyulaşınca altını kapatıp tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığınız bu sosu yemeğin üzerine yayın. 200 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Kaşarını ekleyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze 2

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze 3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Beşamel Soslu Kıymalı Sebze Tarifi 12.07.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.