Beşamel Soslu Tavuk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar tercihe göre servis edilecek iftar için lezzetli bir börek .

Beşamel Soslu Tavuk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk sote için

2 göğüs tavuk
1 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Domates ve biber salçası
Köri
Tuz
Karabiber
Pul biber

Beşamel sos için

1 buçuk su bardağı süt
1 buçuk yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Sarmak için

2 adet hazır yufka

Üzeri için

Rendelenmiş kaşar peyniri

İçine sürmek için:

Süt ve sıvı yağ

Üzeri için:

1 yumurta

Beşamel Soslu Tavuk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı küp küp ve küçük doğrayarak zeytinyağı ile birlikte tavaya alalım renkleri dönene kadar pişirelim sonrasında soğanı doğrayıp ekleyelim biraz daha pişirdikten sonra salçamızı ekleyip kısık ateşte kendi suyu işe pişirelim en son baharat ve tuzunu ekleyelim.
Ben su eklemedim eğer gerek görürseniz biraz ekleyebilirsiniz.
Pişen ve biraz serinlemiş sotemizi yanımıza alalım ve bir derin kase yufkadan kaseyi kaplayacak şekilde ve kenarlardan biraz sarkacak şekilde kaseye yufka yerleştirelim ve hazırladığımız süt ve sıvı yağ karışımından sürelim.
Bir kaç küçük parça yufka daha serip sotemizden koyalım içine ve kenarda sarkan yufkalar ile güzelce kapatıp kaseden çıkaralım.
Pişirme kağıdı serdiğimiz borcama koyalım iki yufkayı bu şekilde yapalım.
Şekiller tamamlandıktan sonra üzerlerine yumurta sürüp 180 derece fırında 15-20dk pişirelim üzerleri hafif kızarıncaya kadar.
Beşamel sos hazırlanışı, tereyağını eritip unu ekleyelim biraz kavuralım sonra sütü ekleyip katılaşıncaya kadar pişirelim en son tuz ve karabiber ekleyelim.
Fırından çıkan ve soğumuş böreklerimizin üzerine beşamel sos döküp üzerine kaşar rendesi koyup 180derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Afiyet olsun 😋.

Beşamel Soslu Tavuk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.