Beşamel Soslu Tavuk (Resimli) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Beşamel Soslu Tavuk (Resimli) Tarifi İçin Malzemeler

TAVUĞU İÇİN

1 bütün tavuk göğüsü
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Yarım kavanoz garnitür
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı domates salçası
Tuz
1 fiske karabiber
1 fiske pul biber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

BEŞAMEL SOS İÇİN

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığ un
2 su bardağı süt
Tuz
1 fiske karabiber

ÜZERI İÇİN

Rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Tavuk (Resimli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak derin bir tavaya iri küp doğranmış tavuklarımızı alalım
Suyunu salıp çekene kadar kavuralım
Üzerine sıvı yağı ekleyelim ve yemeklik doğranmış doğanları ilave edip 2 dakika kavuralım
2 dakika sonra biberleri ilave edip 5 dakika daha kavuralım
Daha sonra baharatlar, tuz ve salçaları da ilave edip karıştırıp ocagin altını kapatalım
Ganituru bir süzgece alalım üzerinde su tutalim
Daha sonra tavuklarimiza ekleyip karıştıralim
Tavuklarımızı fırın kabimiza yerlestirelim
Bu sırada fırını 180° ayarlayalım
Artık beşamel sosu hazırlayalım
,Derin bir tencereyi orta ateşe alalım
Sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim
Tereyağ eridikten hemen sonra unumuzu ekleyelim ve tel yardımı ile kokusu çıkana kadar kavuralım
Hızlı bir şekilde karıştırmayı hiç bırakmadan sütü ilave edelim.
Karıştırmaya devam edelim kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyelim
Ocağı iyice kısıp 2 dakika kadar pişirelim karıştırmayı unutmadan
Ocaktan alıp eşit şekilde tavuklarımızın üzerine yayalım ve fırının üst rafına koyalım
Hafif kızlarınca fırından alıp rendelenmis kaşarları ekleyelim tekrar fırına verelim

NOTLAR

– Ben ayrı ayrı fırın kabı kullandım siz bir orta boy fırın kabı kullana bilirsiniz
– ganitur zaten çiğ olmadığı için ocaktan alındıktan sonra ekleyin ki dağılmasın
– beşamel sosta 2 kasık sıvı yağ koymamin nedeni topaklanmasını önlemek
– fırının üst rafıni kullanmamın nedeni tavuk ve beşamel sos piştiği için sadece kızarmaya ihtiyaç duyması hem zamandan hemde lezzetten fark oluyor
– beşamel sos akışkan olmayıp koyu olursa üzerine süt ekleyip karıştırın

harika bir tarif deneyeceklere afiyet olsun

Beşamel Soslu Tavuk (Resimli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.