Beşamelli Ispanak

Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Beşamel sosu;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 dolu dolu yemek. kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Un

Üstü için;

• Kaşar peyniri

Beşamelli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesimizi rendeliyoruz.
2. Suyunu sıkıp tencereye yağımızı koyup patatesimizi koyuyoruz .
3. Yumuşayana kadar pişirelim.
4. Kızarmasın dikkat edelim, ıspanağımızı güzelce yıkayıp doğradıktan sonra patatesimize ekleyelim.
5. Ispanaklarda yumuşayınca tuzunu baharatlarını ekleyip kapatalım.
6. Altını sonra yuvarlak borcama koyalım .
7. Üstünü düzleyelim sonra beşamel sosumuzu hazırlayalım .
8. Beşamel bir kere kaynayınca kapatıyoruz.
9. Altını borcamımıza döküyoruz güzelce yediriyoruz .
10. Her yerine sonra üstüne rendelediğimiz kaşar peynirini serelim.
11. Fırına atıp 180 derecede 15 dak falan sürer üstünün kızarması lazım afiyet olsun⚘