Beşamelli Kıymalı Sandal Börek Aşırı Lezzetli

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Hayırlı ramazanlar bereketli huzurlu sofralarımız olsun sevgili takipçilerim değişik farklı tarif arayanlar enfes bir börek tarifim var sizlere böreği çıtır çıtır içi yumuşacık iç malzemesini ben kiymali yaptım siz isterseniz patatesli, ıspanaklı, tavuklu, mantarlı, pırasalı nasıl seviyorsanız öyle uyarlayabilirsiniz. birde yufkaları bu şekil hazırlayıp buzlukta saklayabilirsiniz. mutlaka kaydedip deneyin iftar sofralarınızi şenlendirin...

Beşamelli Kıymalı Sandal Börek Aşırı Lezzetli Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka

Sosu için;

2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
3-4 yemek kaşığı nişasta

İç harcı için;

250 gr kıyma
3_4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Az tuz
Karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamelli Kıymalı Sandal Börek Aşırı Lezzetli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sos için tereyağını eritin.
Üzerine sirkeyi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Bir adet yufkayı tezgaha serin üzerine tereyağlı sostan sürüp üzerine nişasta serpin.
Küçük bir elek ile yapabilirsiniz. İkinci yufkayı da üzerine serip aynı işlemi uygulayın.
Yufkayı 8 eşit parçaya kestiginiz yufkaları geniş olan kısımdan başlayıp rulo şeklinde ne çok gevşek ne çok sıkı sarın.
4-5 parmak kala iki ucu birleştirip yufkanın uç kısmıni içine koyarak sandal şekli verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Bu arada iç harcı ve basamel sosu hazırlayın.
Kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin üzerine sıvı yağ ekleyip ince doğranmış soğanı ekleyip kavurun son olarak tuz ve baharatları ilave edip karıştırın ocaktan alın soğumaya bırakın.
Beşamel sos için tereyağını eritip üzerine un ekleyip biraz kavurun üzerine sütü azar azar ilave edip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Son olarak tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ocaktan alın soğumaya bırakın.
Börekleri fırından çıkarıp ortalarina kıymalı harçtan koyun.
Kıymalı harcın üzerine basamel sos koyup yayın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında 30 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın afiyet olsun.

Beşamelli Kıymalı Sandal Börek Aşırı Lezzetli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine kollarına sağlık baharcim hayırlı iftarlar 💫
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim hayırlı iftarlar 🌹❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce