- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamelli-pirasali-kiymali-canak-borek/
Beşamelli Pırasalı Kıymalı Çanak Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
Sosu için :
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurtanın akı (Sarısı üzerine sürülecek )
- 1 küçük çay bardağı yoğurt
- 1 küçük çay bardağı süt
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
Pırasalı kıymalı içi için :
- 250 gr dana kıyma
- 2 adet orta boy pırasa (Dışı soyulup ince doğranıp yıkanacak )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Beşameli için :
- 2, 5 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
Kenarları içi :
- 1 adet yumurtanın sarısı (Ayırdığımız akın sarısı )
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.