- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
İyi akşamlar.
Orijinal hali bu kebabının toprak güveçte kendisiyle pişmesini dolayı bu adı verilmiştir şimdiki zamanımızda pratikleşmiş hali tencerede pişirip beşemel sos ile lezzetlendirebilirsiniz.
İyi akşamlar.
Orijinal hali bu kebabının toprak güveçte kendisiyle pişmesini dolayı bu adı verilmiştir şimdiki zamanımızda pratikleşmiş hali tencerede pişirip beşemel sos ile lezzetlendirebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/besemel-soslu-bugu-kebabi/
Beşemel Soslu Buğu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan ve ya 6 adet arpacık soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biberi
- 2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Besemal sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 bardak süt
- 1 çay kaşığı karabiber tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri (ben çecil peyniri kullandım)
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤️