Besleyici Sütsüz Kek

Besleyici Sütsüz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı  kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
• Yarım bardaktan bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 bardağı tamamlayacak kadar Hindistan cevizi yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 dolu kaşık ruşeym
• 2 bardak tam buğday unu ile karışık beyaz un
• 6-7 hurma bir avuç kuru erik Arzuya göre istenen kuru meyve kayısı hurma goji berry kuru üzüm kuru dut ya da donmuş blueberry frambuaz kara dut
• 1 soda
• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi / kıyılmış fındık fıstık ceviz arzuya göre

Besleyici Sütsüz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta 3 kaşık esmer şeker bir kaşık Hindistan cevizi şekeri ile iyice çırpılır.
2. Yarım bardaktan 1-2 parmak fazla sıvı yağ üzerine bir bardağı tamamlayacak kadar Hindistan cevizi yağı konulup yumurtalara eklenir ve çırpılır.
3. Önceden bir su bardağına istenilen kuru meyveler konulup üzerine sıcak su konularak beklemeye alınır. Sonra içinden kuru meyveler alınıp püre haline getirilip kekin içine konuşmak üzere unlanır.
4. Kuru meyvelerin suyu üzerine soda eklenerek 1 bardağa tamamlanır.
5. Kek karışımına sodalı Şu eklenir.
6. Diğer tüm malzemeler de eklenerek karıştırılır.
7. Silikon kek kalıbına dökülüp üzeri fındık susam vb ile süslenir.
8. Önceden 180′ ısıtılmış fırında 30-35 dak pişirilir.
   Afiyet olsun.

minik fırından çıkan keke dayanamayinca fotograflatacak bir dilim ancak bulabildim 😄