https://www.nefisyemektarifleri.com/besmec-puf-noktalariyla/
Selam arkadaşlar size güzel İç Anadolumun meşhur besmecinin tarifini veriyorum, mutlaka başka yerlerde de yapılıyordur. Bizim oralarda çok yapılır, kalabalık aileysen birde misafırın çok olursa 😌Resimde göründüğü gibi arkadaşlar maydanoz ve yeşil soğan hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Kaynar suyumuzu ince bulgurun üzerine dökelim. Elinizle karıştırın, bütün malzemeleri karıştırın. Acısını, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın, iyice yoğurun. Elinizi arada ılık suya değdirip yoğurmaya devam edin. Yarım saat yeterli oluyor sonra yeşillikleri doğrayın, onları ilave edin. 3-4 dk daha yoğurun ve resimde gördüğünüz gibi şekil verin. Ben elektrikli gril makinasında biraz kızarana kadar pişirdim. Sizde ister benim yaptığım gibi yapın yada tavada bir yemek kaşığı sıvı yağla pişirebilirsiniz veya pizza tavasında isteğe bağlı 🙂 Yanında ayran turşu çok güzel yakışıyor, afiyet olsun kalın sağlıcakla 😌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…
Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…
En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…
Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…
Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
blogg_no17
Kıymasız yapılmıyor mu dağılmaması için kıyma veya et yerine un ve yumurta mı koymalıyız acil cevap verebilir misiniz
Yapılır Tuğba hanım ama kıymalı daha lezzetli oluyor çok az koyabilirsiniz kıymasını
büyükannem vefat ettikten sonra gitmedik kırşehire.besmeçi görünce insan ağlarmı :( çocukluğum geçti gözümün önünden burnuma kokusu geldi.elinize emeğinize sağlık.selamlar
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşaALLAH 🤲🏻
yağlı kıymadan olurmu
Cok lezzetli olur ama dağılır
bende kaman lıyım nane girmez besmeç e güzel görünüyor elinize sağlık🥰
Bende Kırşehirliyim hemserim istege bagli ☺️
sacda pişirsek olurmu acaba
Olur tabi ki
Kıymasız yapılmıyor mu dağılmaması için kıyma veya et yerine un ve yumurta mı koymalıyız acil cevap verebilir misiniz
Yapılır Tuğba hanım ama kıymalı daha lezzetli oluyor çok az koyabilirsiniz kıymasını
Teşekkürler
Nerelisiniz biz de Kırşehirde besmec deriz
Kırşehir’liyim duygu hanım :)
ellerine sağlık bunu sobanin üstünde hafif yakarak dişini öyle pişireceksin immm :)
Aynen bacım o Zaman ayrı Bi lezzetli olur ☺️
yozgatlıyım besmeç dediğinize biz gilik deriz:) bulgurla ve tavuk göğsüyle de yapar annem çok severiz..ellerine sağlık sizinde.. birazdan faydalancam tarifinizden
Tsk ederim Deryacigim :) size de afiyet olsun..☺️
ewet kirşehirliyim
doğrudur başka biyerlerde de yapiliodur.
yakin yerler zaten birbirine
denemek isteyenler muhakkak denemeliler
Karaman yöresinde haşlanmış patates ile ince bulgur yumuşatılır. Biz de tarhana deriz buna. reyhan da koyulunca muhteşem oluyor.
Günaydın arkadaslar doğrudur her yerde farklı adı var demek ki bizim Kırşehirimizde Besmeç derler kalabalık ailelerde birde misafir gelince vazgeçilmezler arasindadir afiyet olsun arkadaslar :)
bunun adi bezdirme ben yozgatliyim bizde yapariz hem boyle kiymalisini bide haalanmis patateslisini herturlusu lezzetli oluyo
yozgatlılar besmece gilik derlermiş :) bide sizde mi kırşehirlisiniz ?
Ellerinize saglik cok kezzetli görünüyor.
Bu gilik değilmi
Gilik ne Semra hanım bilmiyorum besmecin başka adı mı bu ? Biz Besmeç deriz :)
Yozgat’ta yapıyorlar sizin tarifiniz gibi tavuk dan da yapıyorlar yanlız yeşillik yok
Bunu bizde yaparız güzel oluyor
ince bulgur dediginiz pilavlik olanmi
Hayır Berkay bey köftelik olan ince olanı pilavlık olan iri olur bu ince bulgur çok ince küçük olur umarım anlatabildim
Ve bu arada da iç Anadoluda genel olarak çok yapılır tek Kırşehir değil :)
kirşehir’in arkadaşlar kurban bayramlarinin vazgeçilmezidir
Slm yeter hanım evet doğrudur ama arkadasın memletinde de yapılıyor sanırım bu arada yeter hanımcım hemşeriyiz
Hanım efendi besmeç hangi yöreye ait rica Etsem söylermisiniz
Mrh Sümeyye hanım tam olarak bilmiyorum ama bizim iç Anadolu da çok yapılır olmazsa olmazlardandir meshurdur bizim oralarda iyi akşamlar..