- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besni-kebabi/
Besni Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu kuşbaşı
- Kuyruk yağı
- 4 ad patlıcan
- 5 çarliston biber
- 2 kapya kırmızı biber
- 5 adet sivri biber
- 6 adet domates
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kara biber
Ben o kadar sarımsak koymadım evdekiler sevmiyor diye bir küçük baş soğan ufak ufak doğrayıp sarımsakla beraber koydum güzel oldu