Betüş Kurabiye

Betüş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• HAMURU İÇİN;
• 2, 5 su bardağı un,
• 180 gr margarin, (yumuşamış)
• 1 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilya,
• 1 tatlı kaşığı tarçın,
• 1 yemek kaşığı soğuk su

ELMALI KISIM İÇİN;

• 3 adet elma,
• 3 yemek kaşığı şeker,
• Yarım çay kaşığı tarçın

KREMASI İÇİN;

• 2 su bardağı süt,
• Damak zevkinize göre şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• 100 ml sıvı krema,
• 100 gr bitter çikolata

Betüş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE;

Nefis Yemek Tariflerinin ” Betüş`ün Tarifleri” adlı üyesi Canım arkadaşım Betüşüm için yapılmıştır. Tatlım çok öpüyorum seni.
Sevgilerimle. Buyurun tarifime,, ,

Öncelikle hamurunuzu hazırlayın bunun için, bir kabın içerisine resimdeki sıra ile malzemeleri alın,
1 yemek kaşığı soğuk suyu ekleyerek hamurunuzu toplayın ve buzdolabında 1 saat bekletin,, ,

Elmalı harç için, elmaların kabuğunu soyun küp doğrayıp, şekerle birlikte bir miktar su ekleyerek pişirin.Elmalar yumuşayınca ocaktan alın tarçını ekleyip püre haline getirin, iyice soğutun.

Krema için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alın ve katılaşana kadar pişirin. Vanilyayıda ekleyip mikserle çırpın ve soğutun.

Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve açın. Yağlanmış silikon yada kurabiye kalıbınıza yayın.
ilk olarak 1 tatlı kaşığı elma püresi sonra 1 tatlı kaşığı krema koyarak hamurunuzu kapatın, 180 c fırında 25-30dk pişirin,
Fırından çıkan kurabiyelerinizi iyice soğutun,

Kücük bir tavaya sıvı kremayı alın ve ısıtın, ısınan kremayı ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin karıştırın. Kurabiyelerinizi bu sosa batırın ve üzeri donduktan sonra servis edin,, ,
NOT; dilerseniz çikolatalı sosa batırmadan sade yada pudra şekeri serpebilirsiniz.

AFİYET BAL SEKER OLSUN,, ,, ,
Betüşüme.