Beyaz Çikolatalı Brownie

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı ( 90 gram ) tereyağ
• 1 çimdik tuz
• 290 gr bitter çikolata (Parçalanmış)
• 2 paket beyaz çikolata

Üzeri için;

• 200 gram bitter çikolata
• Fındık parçaları

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 160 derece de ısıtmaya başlayalım.
2. Ardından kalıbımızı yağlayıp tabanına yağlı kağıt serelim.
3. Küçük bir tencere de tereyağını eritelim ve ateşten alıp parçalanmış çikolataları içine ekleyip karıştıralım. ( çikolatalar eriyene kadar karıştırmalıyız. )
4. Derin bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpalım.
5. İçine erimiş tereyağlı çikolatayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
6. Un ve tuzu da ekleyip sadece karışana kadar çırpalım.
7. Harcımızın yarısını kalıbımıza dökelim ve üzerine beyaz çikolataları bütün halde koyalım.
8. Kalan harcımızı çikolataların üzerine dökerek brownimizi tamamlayalım.
9. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. ( eğer sevdiğiniz brownie kıvamı daha cıvık ise pişirme süresini 30 dakika yapabilirsiniz. )
10. Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
11. Brownie soğurken bir yandan da üzerindeki sosunu hazırlayalım.
12. Çikolatamızı benmari usulü eritelim ve üzerine soğuyan brownie üzerine dökelim. Ve iri parçalanan Fındık’ları da üzerine serpelim.