Beyaz Çikolatalı Brownie

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 4/5 bardak toz şeker (200 gr)
• 50 gram tereyağ (eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı silme kakao
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) paket vanilin
• Bir fiske tuz
• 1 paket (180 gr) bitter
• 1 paket (180 gr) beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritiyoruz ocaktan alıyoruz içine bitter çikolatayı koyuyoruz onun sıcağında eriyor.
2. Bir kaba 2 yumurta ve şekerimizi koyup mikserle düşük hızda rengi açılana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonradan içine tereyağlı çikolatamızı koyup karıştırıyoruz.
4. Sonra içine azar azar un ve kakao bunları yavaş yedirerek karıştırıyoruz.
5. Sonradan yarım paket vanilya ve bir fiske tuz hepsini bir spatula yardımıyla alttan alıp üste verecek şekilde yavaşça ve hamurumuzla fazla oynamadan karıştırıyoruz.
6. Kalıbımıza önce bir yarısını koyuyoruz sonra beyaz çikolataları koyuyoruz daha sonra diğer bir yarısını koyuyoruz.
7. Üzerini düzeltip 160 derece fırına veriyoruz.

Not: Kalıp olarak dikdörtgen seramik fırın kabı kullandım.