Beyaz Çikolatalı Enfes Profiterol

Beyaz Çikolatalı Enfes Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 bardak un
• 1 bardak su
• 3 adet yumurta

Kreması için

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 50 gr nişasta
• 100 gr toz şeker
• 1 paket beyaz çikolata

Üzeri için

• 1 paket hazır çikolata sosu veya 200 ml krema 2 paket bitter çikolata

Beyaz Çikolatalı Enfes Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pastacı kremasını hazırlıyoruz.Tencereye yumurta nişasta toz şeker ve sütümüzü ekliyoruz kaynayana kadar çırpıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine 1 paket beyaz çikolata ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Hamurumuz için tencereyi ocağa alıp tereyağımızı eritiyoruz.
4. Eridikten sonra içine 1 bardak su ilave ediyoruz.Tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca içine 1 bardak unumuzu ekliyoruz ve hamurumuzun kaşık yardımıyla alt üst edip toparlanmasını sağlıyoruz ocaktan alıp 10 dakika soğumasını bekliyoruz.
6. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı tek tek içine kırıp mikser yardımıyla çırpıyoruz.
7. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kaşık yardımıyla şekil verip bırakıyoruz.
8. 180• fırında 30-35 dakika pişmeye bırakıyoruz.
9. Piştikten sonra fırından alıp aralarını açıp soğuyan kremamızı sürüyoruz tepsiye dizdikten sonra en son sosumuz için ister küçük tencerede kremayı koyup çikolatamızı eritip dökelim.İstersenizde hazır çikolata sosu kullanalım. Şimdiden afiyet olsun. ben tatlı kaşığı ile tam 40 adet çıkartıyorum bu tarifim yiyen herkesden tam not aldı iddia ediyorum bayılcaksınız :)