Beyaz Çikolatalı Mor Kek

Beyaz Çikolatalı Mor Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet mor havuç
• 1 çay bardağı mavi ve sarı haşhaş
• 1 çay bardağı beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Mor Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar çok az su ile yumuşayana kadar haşlanır. Suyuyla beraber blenderdan geçirilir (suyu çok az olmalıdır, fazla ise fazlası süzülür)
2. Karıştırma kabında yumurta köpürene kadar çırpılır.
3. Şeker eklenerek iyice karışana kadar çırpılır.
4. Yoğurt, zeytinyağı ve havuç püresi eklenip çırpılır.
5. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
6. En son beyaz çikolata da eklenip karıştırılır.
7. Pişirilecek kalıp yağlanır ve mavi beyaz karışık haşhaş içine serpilir.
8. Haşhaşlanmış kalıba kek harcı aktarılır ve 180 derecede yaklaşık 45 dk pişirilir.
9. Pişirme süresi fırına, kalıba göre değişebilir, 20-25 dk sonrasında kürdan testi ile kontrol edilmelidir.
10. Fırından aldıktan sonra ılınması beklenir ve servis edilir. Bekledikce iç dokusu daha güzel çekecektir.Afiyetle ❤️.