Beyaz Kurabiye

Beyaz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1, 5 su bardağı mısır nişastası(1 paket 200 gr)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Beyaz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba yumurtayı kırıyoruz. Üzerine margarin, nişasta, pudra şekerini ekleyin. Elinizle karıştırın ve daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Unlanmış tezgah üzerinde çok ince olmayacak şekilde açın ve kurabiye kalıbıyla kesin yağlanmış tepsiye dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. Çok çabuk ve beyaz piştiği için ara ara kontrol edin.