Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri
23
kişinin defterinde

Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için:

  • 3 bardak un
  • Yarım su bardağı soğuk su
  • 100 gr. tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 2 demet ıspanak
  • 200 gr. yarım yağlı beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

  • 2 yumurta
  • 200 gr. krema
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Dilediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri

Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce tart hamuru yapıyoruz. Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz ve hamuru yoğurup üzerini streç kağıt ile kapatıp 1 saat buz dolabında belirtiyoruz.
  2. İç harcı için yıkayıp doğradığımız ıspanakları 3 kaşık sıvı yağ ile hafif pişiriyoruz. Daha sonra üzerine rendelemiş olduğumuz yarım yağlı beyaz peniri de ekleyerek biraz daha pişirmeye devam ediyoruz.
  3. Sosu için 200 gr. Kremayı 2 yumurta ve 1 çay kaşığı tuz ile iyice çırpıyoruz.
  4. Buzdolabında 1 saat bekleyen hamuru bir oklava ya da merdane yardımı ile kişi pişireceğimiz tepsinin şeklinde ve boyunda açıyoruz (ben yuvarlak tepsi ya da borcam kullanıyorum).
  5. Hamuru tepsiye yerleştirip iyice yayıyoruz. Üzerinde çatalla delikler açıp önceden 175 ya da 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
  6. 10 dakika sonra tartı fırından dışarı alıp üzerine hazırlamış olduğumuz ıspanak harcını ekliyoruz ve ardından da sosu döküyoruz.
  7. 30 dakika daha fırında pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri ekleyip 5 dakika daha pişirip ardından fırını kapatıyoruz. 5 dakika da fırının ısısında bekletip dışarı alıyoruz.
  8. Dışarıda biraz soğumasını bekleyip servis edebiliriz. Sıcak yenmesini tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş

Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş Tarifi 13.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.