Beyaz Şekersiz Ballı Kakaolu Yulaf Barlar (Pişirme Yok, Yağ Yok, Un Yok) Tarifi'nin Malzemeleri
1 su bardağı yulaf
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1, 5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bal
4-6 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Beyaz Şekersiz Ballı Kakaolu Yulaf Barlar (Pişirme Yok, Yağ Yok, Un Yok) Tarifi'nin Yapılışı
Yulafı bir robotta 5 saniye kadar çekerek ufaltıyoruz.
Çektiğimiz yulafı bir kâseye alalım.
Üzerine kakao, bal ve kuru üzümü ekleyelim.
Karışıma sütü kaşık kaşık kıvam ayarlaması yaparak ekleyelim ve bir kaşıkla karıştıralım.
Malzemeler birbirine yapışacak kadar olması yeterli.
Eğer süt ayarını kaçırırsak üzerine bir miktar daha çekilmiş yulaf ekleyebiliriz.
Karışımımız bu aşamada tek parça haline geldi ve tamamını bir streç filmin üzerine koyalım.
Streçi üzerine kapatalım.
İstediğimiz şekli verebiliriz, ben ince bir dikdörtgen prizma şeklinde yaptım.
Buzlukta 1-2 saat bekletelim, tamamen donmadan, kesilebilecek kıvamda iken streçi açarak her tarafını hindistan cevizine bulayalım ve dikdörtgen barlar şeklinde keselim. Afiyet olsun.