Beyaz Sosuyla Çaylı Kek

Beyaz Sosuyla Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı çay demi
• 2 su bardağı tozşeker
• 2 çorba kaşığı dolusu tereyağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı dolusu kakao
• 1 çimdik tuz
• 3, 5 su bardağı un

Üzerine :

• 1 paket beyaz çikolata sos
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı çakıltaşı çikolata

Beyaz Sosuyla Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tozşeker ve yumurtalar beş dakika mikserle çırpılır.
2. Çok yumuşak tereyağı eklenir, bir dakika daha çırpılır.
3. Üç buçuk su bardağı unun içine kabartma tozu, vanilya, kakao ve bir çimdik tuz karıştırılır.
4. Çırpılmış yumurta karışımına iki bardak çay demi eklenir, unlu karışımıda yavaş yavaş ekleyerek spatulayla karıştırılır, kek hamuru hazırlanır.
5. Tereyağı ile yağlanmış kalıba dökülür, önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 40 45 dakika kadar kontrollü pişirilir.
6. Kek pişerken sosu hazırlanır iki buçuk su bardağı sütle bir paket beyaz çikolata toz harcı karıştırılır ve pişirilir kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutulur.
7. Pişen kek çıkarılır ve biraz soğuması için bekletilir daha sonra kalıptan çıkarılır.
8. İyice soğuyan kekin üzerine çikolata sosu dökülür ve çikolata parçalarıyla süslenir.

AFİYETLER OLSUN