Beypazarı Etli Güveçi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Beypazarı Etli Güveçi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pilavlık pirinç
3 4 adet domates
3 4 adet yeşil biber
350-400 gram kuşbaşı dana eti
İsteğe göre karabiber, toz biber
Pul biber ,tuz

Beypazarı Etli Güveçi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pirinçler güzelce yıkanıp ılık ve tuzlu suda ıslatılır. Bu arada etler sulanıp ardından suyunu çekene kadar kavrulur.
Daha sonra yeşil binerler ince ince doğranıp tereyağı ve sıvı yağ ile iyice kavrulur.
Ardından kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesler katılır.
Birazda onlar kavrulunca baharatlar ve pirinçler eklenip hafif kavrulur ve ben genelde göz kararı eklerim ama bire bir buçuk ölçü olarak sıcak su eklenir ve hafif kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
Piştikten sonra üzerine bir havlu ya da kağıt havlu konulup örtüye sarılıp dinlendirilir. Yanında arzuya göre salata hoşaf ile servis edilebilir. Afiyet olsun.

Beypazarı Etli Güveci Yanına Ne Gider?

Beypazarı etli güveci hem pilav hem etle güzel bir doyuruculuk sağladığı için yanına salata yapabilirsiniz. Gavurdağı salatası, közlenmiş patlıcan salatası seçenekler arasında olabilir.
Yanına kayısı hoşafı veya ayranla harika gider.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.