Beyti Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

Köftesi için:

400 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber

Yufkalara ve üzerine sürmek için:

2-3 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Yanında servis etmek için:

Sarımsaklı yoğurt

Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tadı şahane zahmetsiz bir kebap.

Öncelikle köftesi için; soğanları ve sarımsakları rendeleyelim ve suyunu sıkalım, yumurta, galeta unu, kıyma, baharatlar ve tuzu da atarak yoğuralım.
Yoğurduğumuz köftelere elimiz ile uzunlamasına işaret parmağı şeklinde şekiller vererek yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Yufkayı ortadan eşit şekilde ikiye bölelim. Üzerine eritilmiş tereyağını sürelim. İki adet köfteyi yan yana koyarak yufkayı saralım ve bıçak ile iki parmak boyutunda keselim. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yapalım.
Yufkaları fırın tepsisine koyalım ve üzerine eritilmiş tereyağı sürerek tekrardan aynı ısıdaki fırına vererek üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yufkalar fırında iken salçalı sosu yapalım. Tavada yağı eritelim, salçayı da ekleyerek salçaların topaklanmaması için birazcık su koyalım ve tuzu karabiberi ekleyerek ocaktan alalım.
Pişen beytilerimizi tabağa alalım, üzerine salça sosu dökelim ve sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun 🤗

01/11/2018

Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.