Beyti Kebabı Tarifi
Sena Birdal
10
kişinin defterinde

Beyti Kebabı

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka

Sosu için;

  • 2 adet büyük boy rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Baharatlar (Karabiber, toz kırmızı biber, tuz )

Köftesi için;

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
  • Karabiber, pul biber
  • Tuz

Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Köftesini hazırlamakla başlayalım. Bunun için tüm köfte malzemelerini kaba alıp yuğuralım. ( 15 dakika, ne kadar çok yoğurursak o kadar dağılmaz köfte) sonrasında uzun ve yuvarlak halde şekil verelim köftelere.
  2. 180° derecede 10-15 dk fırınlayalım. Fırından çıkaralım bu süre bittikten sonra.
  3. Yufkayı alıp ikiye bölelim. Yarım yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürelim.
  4. Yufkanın geniş tarafından başlayarak köfteleri uzunlamasına dizelim.
  5. Ve yufkanın kenarlarından içe doğru katlayarak rulo şeklinde saralım.
  6. Tüm köfteleri aynı şekilde sardıktan sonra ruloları dilimleyip (ister düz iste çapraz şekilde dilimleyebilirsiniz) fırın tepsisine dizin.
  7. Üzerine eritilmiş tereyağından sürüp tekrar fırına verelim. 180 derece üstü hafifçe kızarmış olana kadar pişirelim.
  8. Bu sırada sosunu hazırlayabiliriz. Bunun için bir tavada tereyağını eritelim.
  9. Üzerine domates sosunu ve baharatları, tuzu ilave edelim.
  10. 4-5 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
  11. Servis etmek için köfteleri tabağa alıp domates sosunu üzerine gezdirelim. Yanına yoğurt da koyabiliriz. Servise hazır. Afiyet, şifa olsun.

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Beyti Kebabı Tarifi 26.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.