Beyti Kebabı Tarifi
evdekendinpisir
326
kişinin defterinde

Beyti Kebabı

4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 (4 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 -3 dış sarımsak
  • Kimyon, karabiber, tuz, az kekik
  • Yumurta
  • Galeta unu
  • 2 adet yufka (kişi sayısına göre arttırılabilir)

Sosu için,

  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yem kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz karabiber

Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Köftemizi güzelce yoğurup, biraz dinlendikten sonra ister ızgarada isterseniz fırında pişirelim.
  2. Şekli uzun uzun olacak, kebap gibi. Çok pişirmeyelim, tekrar fırına gireceği için, kurumasın.
  3. Köftemiz pişerken yufkamızın sosunu hazırlayalım. B
  4. en iki adet yufka kullandım. 3 yemek kaşığı tereyağını salça ile kavuralım ve üstüne yarım su bardağı su ekleyelim.
  5. Yufkamızın üstüne sosu sürelim fırça yardımıyla. Pişen köftemizi saralım ve rulo yapalım.
  6. Verev verev keselim. Köfteli kısmı üste gelecek şekilde fırına verelim. Yufkalar kızarana kadar pişsin.
  7. Bu arada biz de üst sosunu yapalım.
  8. Tereyağında salçayı kavuralım. İçine büyük bir domates rendeleyelim, sarımsak, bir adet kesme şeker, tuz karabiber ekleyip, biraz kaynatıp, suyunu çektirelim.
  9. Bir sosu resimdeki gibi köftelerin üstüne azar azar koyalım.
  10. Nefis bir yemek, dilerseniz lavaş ile de yapabilirsiniz ama yufka lavaş tadını aratmıyor. Ve kesinlikle kuru kuru bir kebap olmuyor!!.

Beyti Kebabı

Beyti Kebabı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beyti Kebabı Tarifi 24.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.