- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-kebap/
Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kuzu kıyma
- 250 gr dana kıyma
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 adet kuru soğan rendesi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 adet yufka
Sos İçin:
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
- 3 domates rendesi
- Pul biber
- Tuz
Sunum İçin;
- Şehriye pilavı
- Közlenmiş yeşil biber (fırında yufkalar pişerken atın biberlerde pişer bu sırada)
- Yoğurt
Lavaş ile yaptım muhteşem oldu tavsiye ederim
yufkanin ustu hafif kizarana kadar pisirirsek kiyma biraz cig kalmaz mi
soğanları rendeliyorsunuz ya acı suyu çıkıyormu yoksa tuzlu su da bekletiyormusunuz
tuzlu suda bekletmedim ama arzu ettiğinz ggibi yapabkrsnz
Köftesini kizartmadan mi yufkaya sariyoruz ?
Gec kalmism cevap icin yapmissiniz bile ellerimize saglik cok guzel gorunuyor;) evet kizartmadan koyuypriz firimda pisiyorlar
öncelikle harika gözüküyor bugun yapcam ama bişi sormak istiyorum yufka yerine lavaş kullansak çok mu kalın olur şimdiden teşekkürler
malesef geç gördüm yufka çıtır çıtır harika oluyor lavşla yapanda var ama ben hiç denemdim siz bilrsiniz kolay gelsin sevda hanım
yufka kurumuyor mu? sert olutr gibi geldi
Yufka kuruyor citir citir oluyor ayri lezzet katiyor yumusamasini isterseniz domates sosunu dokun biraz beklerse yumusar ama lezzet srri tufkanin citir citir olmasinda da var
vaaaaaaaaaaaaaaaw bayıldım ellerinize sağlık beytiyi çok severimm!
Tesekkur ederim aycan hanim