Beyti Sarma Yapımı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Beyti Sarma Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 küçük yumurta
  • 400 g kıyma
  • Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, sonra suyu sıkılacak)
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz (tepeleme)

Sarmak için;

  • Lavaş veya yufka (ben yufka kullandım 5-6 tane)
  • Erimiş tereyağı (5-6 yemek kaşığı kadar)

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı salça (tepeleme)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için;

  • Yoğurt
Deneyen Fotoğrafları
295 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Beyti Sarma Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte malzemeleri bir kaba alın, bütün malzemeleri yoğurun ve dolapta dinlendirin.
  2. Dinlenen köfteleri resimde görüldüğü gibi şekil verip (köfteler biraz kalın olsun) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika kadar biraz pişirin.
  3. Köfteler pişerken tereyağı sos tenceresine koyup kızdırın
  4. İçine salçaları ilave edip kavurun.
  5. Suyu ekleyerek akıcı kıvamda olmasını sağlayın.
  6. Yufkaları ya da lavaşı tezgaha serin.
  7. Ortadan ikiye kesin, üzerine tereyağını fırça yardımı ile sürün.
  8. Geniş kısmına köfteleri yerleştirin.
  9. Sıkıca sarın.
  10. Sardığınız dürümü verev şeklinde 3 parmak eninde kesin.
  11. Tekrar tepsiye yerleştirip üzerleri kızarana kadar pişirin.
  12. Daha sonra servis tabağına dizin. Üzerine salçalı sosu gezdirin. Afiyet bereketli olsun :)

Not: Arzuya göre pilavla, közlenmiş biber veya beytilerin üzerlerine kızdırılmış tereyağı gezdirebilirsiniz.

Beyti Sarma Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beyti sarma püf noktaları

  • Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurmalı ve malzemelerin birbirleri ile özleşmesini sağlamalısınız. Bu şekilde şekil verirken zorluklar yaşamazsınız.
  • Köfte harcını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirerek daha lezzetli köfteler elde edebilirsiniz.
  • Köftelerinize şekil verirken çok ince olmamasına dikkat etmelisiniz. Eğer çok ince olursa köfteleriniz kuru olur.
  • Yufkalarınıza tereyağını güzelce sürmeniz hem lezzetini arttıracak hem de kurumasını engelleyecektir.
  • Dilerseniz üzerine salçalı sos yerine domatesli sosta yapabilirsiniz.

Beyti sarma yanına ne gider?

  • Beyti sarma tek başına bile oldukça doyurucu bir yemek, dilerseniz öncesinde leziz bir yayla çorbası servis edebilirsiniz.
  • Beyti sarma, kebapçılarda meyhane pilavı ile sunulur. Siz de bu tarifiyle güzel bir pilav hazırlayabilirsiniz.
  • Sumaklı soğan salatası ile bu güzel menüyü tamamlayabilirsiniz.

Patlıcanlı beyti sarma

  • Sürekli karşılaştığımız beyti sarmasından biraz farklı olan patlıcanlı beyti sarmanın farkının ne olduğu isminden de anlaşılıyor galiba. Kızartılan patlıcanların yufkanın içerisine konulması ve onun da üzerine köfte konularak hep birlikte sarılması ile oluşan bu tarifi sizlerde deneyebilirsiniz.

Beyti kebabı kalori

  • 1 porsiyon beyti kebabı yaklaşık olarak 489 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Beyti Sarma Yapımı 03.07.2014 21:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.09.2021 17:14 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Avcarlı Etli Biber Dolması Tarifi

Avcarlı Etli Biber Dolması

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

Havuçlu Kereviz Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beyti Kebabı Tarifi

Beyti Kebabı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tavuk Sarma Tarifi Videosu

Tavuk Sarma Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Tavuklu Krep Sarma (videolu) Tarifi

Fırında Tavuklu Krep Sarma (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Beşamel Soslu Krep Sarma Tarifi

Tavuklu Beşamel Soslu Krep Sarma

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Sarma Tarifi

Sebzeli Sarma

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi (videolu)

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi

Kıymalı Patlıcan Sarma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer? Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan…

Yüksek Protein İçeren 13 Sağlıklı Besin Tarifi
Yüksek Protein İçeren 13 Sağlıklı Besin

Enerji Veren Protein Kaynağı Yiyecekler Listesi Kas gelişimi ve hücre onarımı alanında vücudunuza destek olan…

Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin Tarifi
Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin

Bağışıklık Sisteminiz İçin Elzem: Nötrofil (NEU) Tam kan sayımı, her insan için düzenli olarak istenen…

Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler Tarifi
Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler

Ayurveda Beslenme Listesi - Sağlıklı İpuçları Ayurveda, 5000 yıldan eski geçmişe sahip olan Hindistan kökenli…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları, Besin Değeri Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları, Besin Değeri

Uskumru: Oltadan Sofraya Tüm Püf Noktaları Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin Tarifi
Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin

Amino Asit Hangi Besinlerde Bulunur? Fit bir vücuda sahip olmak ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin en…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri