yemektarihcisi
yemektarihcisi
939 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • Pişirme yok, 55dk Hazırlama

Bezde Ve Bağırsakta Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg dana döş eti (kaburga bölgesinden elde edilen et)
  • 200 gram kavram yağı
  • 1’er çorba kaşığı toz kırmızıbiber, karabiber, kimyon ve yenibahar
  • Bir buçuk çorba kaşığı tuz
  • 15 diş ezilmiş sarımsak
  • Tülbent bezi

Bağlamak için:

  • Pamuklu yorgan ipi
  • (Not; Aynı içi sirkeli ılık suda 5 dakika bekletilip yumuşatılmış bağırsağa basarsak klasik sucuk elde etmiş oluyoruz. )

Bezde Ve Bağırsakta Sucuk Tarifi Yapılışı

  1. Dana döş eti kıyma makinesinde çekip, geniş bir tepsiye alın.
  2. Baharatları, tuz ve sarımsağı ekleyin.
  3. Lezzetlerin birbiriyle özleşmesi için iyice yoğurun.
  4. Yoğurma işlemi sucuk yapımında önemli bir yere sahiptir.
  5. Daha sonra kıymayı mayalandırmak için üzerini kapatmadan buzdolabının alt rafında 24 saat dinlendirin.
  6. Mayalanma süresine sadık kalmanızda fayda var. Çünkü daha az sürede mayalandırılan sucuğun tadı bozuk olur.
  7. Mayalanan sucuğa elinizle şekil verip tülbente sarın uçlarını yorgan ipi (pamukludur) ile bağlayın
  8. Serin, havadar ve güneş ışığı almayan bir yerde 5-6 gün, asarak dinlendirin.
Bezde Ve Bağırsakta Sucuk
Bezde Ve Bağırsakta Sucuk

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bezde Ve Bağırsakta Sucuk 14.08.2019 23:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.08.2019 23:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sucuk Nasıl Yapılır? (Streç Filmle - Dondurucuda)
Sucuk Nasıl Yapılır? (Streç Filmle - Dondurucuda)10-12 kişilik, Pişirme yok, 55dk Hazırlama12 B
Az Malzeme İle Dondurucuda Sucuk Tarifi
Az Malzeme İle Dondurucuda Sucuk Tarifi10-12 kişilik, Pişirme yok, 55dk Hazırlama5 B
Güveçte Patates Püreli Kaşarlı Sucuk Tarifi
Güveçte Patates Püreli Kaşarlı Sucuk2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama43
Sucuk Köfte (Denemeyen Kalmasın ) Tarifi
Sucuk Köfte (Denemeyen Kalmasın )4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Tantuni Ve Lavaş Tarifi
Tantuni Ve Lavaş Tarifi4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama7 B
Patlıcan Ve Patates Kebabı Tarifi
Patlıcan Ve Patates Kebabı12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama6 B
Ezme Patates Ve Köfte Tarifi
Ezme Patates Ve Köfte4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama55
Patlıcan Ve Patates Dizme Tarifi
Patlıcan Ve Patates Dizme2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama125
Çilekli Pasta (Yumurtasız) Tarifi
Çilekli Pasta (Yumurtasız)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama66
Krep Lazanya Tarifi
Krep Lazanya2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama76
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma Tarifi
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama66
Tavuklu Patates Dolması Tarifi
Tavuklu Patates Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama66
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Kabızlığa Anında Çözüm! Bağırsaklarınızı Yumuşatacak 10 Yiyecek Tarifi
Kabızlığa Anında Çözüm! Bağırsaklarınızı Yumuşatacak 10 Yiyecek

Kabızlığa Anında Etki Eden 10 Doğal Besin Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da…

Bağırsakta Gaz Sıkışması Halinde Ne Yapılmalı? Tarifi
Bağırsakta Gaz Sıkışması Halinde Ne Yapılmalı?

Bağırsakta Gaz Sıkışmasına Ne İyi Gelir? Bağırsaklarda biriken gaz; oksijen, karbondioksit, metan ve nitrojenden oluşur.…

Bağırsakları Ne Çalıştırır? Anında Etki Eden 10 Doğal Yiyecek ve İçecek Tarifi
Bağırsakları Ne Çalıştırır? Anında Etki Eden 10 Doğal Yiyecek ve İçecek

Bağırsak Tembelliğini Ortadan Kaldıracak 10 Besin Bağırsakları çalıştıran yiyecekler tüketerek daha sağlıklı bir bedene sahip…

Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı? Tarifi
Fermente Sucuk Nedir? Sağlıklı mı?

Fermente Sucuk: Geleneksel Olgunlaştırma Yöntemi Şarküteri ürünlerinin yer aldığı reyonlarda fermente sucuk oldukça dikkat çeker.…

İshal Yapan Yiyecekler, İçecekler Bağırsaklarınızı Rahatlatan 10 Çözüm Tarifi
İshal Yapan Yiyecekler, İçecekler Bağırsaklarınızı Rahatlatan 10 Çözüm

Bağırsaklarınıza Fazla Mesai Yaptıracak! İshal Yapan Besinler İshal yapan yiyecekler ve içecekler metabolizmanızı harekete geçirmek…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri