Beze

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Beze Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta beyazı
2 çay bardağı pudra şekeri
3-4 damla limon
1 tutam tuz

Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye biraz su konup kaynatılır. Benmari usulü yapacağımız için çırpma kabını bu tencereye oturtmamız gerekiyor. Su kaynayınca altı kapatılır ve çırpma kabını tencereye koyarız. Üzerinede bütün malzemeleri ekleriz ve beş dk böyle mikserle yüksek devirde çırparız. Tencerenin içinden kabı çıkarıp bi on dakika da böyle çırparız iyice .Yumurta akı sertleşmiş oluyor. Daha sonra sıkma torbasına koyup şekil veriyoruz. Yağlı kağıt mutlaka tepside olmalı. Eğer yoksa pudra şekeri serpip öyle bezeleri koyalım. 100 derecede bir saat pişiriyoruz. Fırını söndürünce bezelerin içinde soğuması gerekiyor yani yaklaşık bir buçuk saat fırında kalıyor.
NOT=yumurta aklarının içine hiç sarı bulaşmamalı kullandığınız kaplar kuru olmalı.

Beze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.