Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta akı (kesinlikle sarısı karışmamalı )
1 su bardağı şeker
1 pk vanilya
1 fiske tuz

Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili arkadaşlarım
Hani şu pastanelerde, marketlerde satılan ve çocuklarınızın her gördüğünde istediği ve sizin de almak durumunda kaldığınız merengler, diğer adıyla bezeler. Meğer evde yapması ne kadar da kolaymış, ilk defa yaptım. Az malzemeli, yapması oldukça keyifli ve bir o kadar da bereketli. 3 yumurta akı ve şekerden 90 adet mereng çıktı. 👉👉👉Yalnız yaparken önemli püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor çünkü kolay olduğu kadar riskli de bir tatlı!!!
🎂🎂🎂İsterseniz bu şirin mereng leri tatlı ve pasta süslemelerinizde de kullanabilirsiniz.

Öncelikle yumurta beyazları çırpma kabına alınır, bir fiske tuz atılarak blender ile köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, bu işlem 3-4 dk sürüyor.
Çırpma işlemi devam ederken şeker ve vanilya eklenir, yaklaşık 10 dakika kadar çırpılır. (Blenderınızın ısınıp bozulmaması için arada kapatıp tekrar açabilirsiniz)10 dk sonunda oluşan köpükten alıp, iki parmağınızın arasında pütürlük hissetmiyorsanız olmuş demektir.
Diğer bir püf noktası ise kabı ters çevirdiğinizde köpüğü kesinlikle dökülmemesi gerekir.
Köpüğünüz hazır olunca sıkma torbasına alınır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iri ceviz büyüklüğünde sıkılır (sıkma torbanız yoksa bir buzdolabı poşetine doldurup köşesinden küçük bir kesik atarak aynı işlemi yapabilirsiniz).
Sıkma işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat pişirilir.
Afiyet olsun☺☺

Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mereng Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Evde kalan yumurta akları ile neler yapılır? diye araştıranları mutlu edecek bu bezeleri hazırlarken yumurta akınızın içerisine kesinlikle sarısı karışmamalı. Aksi halde yumurta akınızı çırptığınızda istediğiniz kıvamı elde edemeyebilirsiniz.
Mereng tatlısını çırparken mikserden yardım almalısınız. El çırpıcısı ile çırpmak çok daha uzun ve yorucu olacaktır.
Çırpılan karışımı ters çevirdiğinizde dökülmüyorsa kıvamı olmuş demektir.
Merengin içerisine çok az gıda boyası ekleyerek renkli yapabilir ve pasta süslemelerinde kullanabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (75)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nesrin tükenmez @nesrintukenmez

Şikayet Et

1 saat çok değil mi? Bir kere denedim hepsini yaktım maalesef
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Suna Sub @goog_5423920f738c

Şikayet Et

Vanilin olmadan olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Senanur Yavuzselim @Senanur_Yavuzselim

Şikayet Et

fırında yemrğim var.sıkıp sonra pişirsrm olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayse @Ayse_EskicubukInce

Şikayet Et

3 tepsi yaparken fırının kapağını tepsileri yer değiştirmek gerekir mi yoksa hiç açılmaması mı lazım?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
esra inanç @beskira

Şikayet Et

1 fırına üç tepside aynı anda mi pisirdiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Tuğba Kskn @Tugba_Kskn2

Şikayet Et

Ben de denedim ama yumuşak oldular. Tarife birebir uydum. Hala fırındalar belki sertleşir diye
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
nesrin tükenmez @nesrintukenmez

Şikayet Et

1 saat çok değil mi? Bir kere denedim hepsini yaktım maalesef
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
yıldız kokulu @starsu

Şikayet Et

birebir tarife göre yaptım fakat cıvık oldu.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Şebnem Aydın @sebnem82

Şikayet Et

benimki böyle köpük gibi olmadı,çok çırptim,niye ki
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Suna Sub @goog_5423920f738c

Şikayet Et

Vanilin olmadan olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Muhammet Akin @Muhammet_Akin4

Şikayet Et

Bu arada ben Ayşe Akın tarif için teşekkürler tekrar hamiyet hanım eşimin Facebook yanlış Anlamayın kendize iyi bakın
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Senanur Yavuzselim @Senanur_Yavuzselim

Şikayet Et

fırında yemrğim var.sıkıp sonra pişirsrm olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Senanur Yavuzselim @Senanur_Yavuzselim

Şikayet Et

hanımlar acil
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
esin @esingultekim

Şikayet Et

acaba çırpma teliyle çırpsak aynı olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Seda ak @pastaborek11
  
  Şikayet Et
  
  olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sakine @Sakine_Gokce

Şikayet Et

200 deyecem firina koyuyorsunuz kabardiktan sonra derecesini dusuruyorsunuz on dk.bir 50 dereceye geldimi firini kapatip icinde bekletiyorsunuz o zaman ICi pismis oluyor ve kitir kitir oluyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
zilanhh @zilanhh

Şikayet Et

Birebir uydum tarife ama çok kötü oldu kurumadı cıvık kaldı 100 derecede 1 saat pişirdim dinlndrdm ve aynı kurumadı attım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Naciye Akblt @nakbulut

Şikayet Et

olmadı hiç denemeyin bence
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sumeyra Sagırlı Kaymak @Sumeyra_SagirliKaymak

Şikayet Et

nasıl hepsini aynı yaptınız acaba benimkilerin hepsi farklı farklı oldu😂😂
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Hüseyin Şerife Kaşli @HuseyinSerife_Kasli

Şikayet Et

lutfen yardımcı olur musunuz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hüseyin Şerife Kaşli @HuseyinSerife_Kasli

Şikayet Et

şekerin erimemesi normal mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Makbule Sulak @Makbule_Sulak

Şikayet Et

Merhaba tarifi birebir uyguladım şekiller ve fırında pişirmeside çok iyi oldu fakat agıza attıktan sonra sakız gibi oluyor normal mi yoksa biryerde hata mı var?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
sevda bakir @sevdabakir1

Şikayet Et

öncelikle teşekkürler tarif için ama ben dedikleri nizi harfiyyen yaptım fakat sizinkiler gibi olmadı maalesef yumrtalari cirptim o kadar mikser yanacak ti nerdeyse dinlendirerek yaptım ara ara ama istediği m kıvam olmadı tepside dağıldılar

p
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep elif @Zeynepelif

Şikayet Et

Ele hafif yapisiyor. Bir saat 15 dk pisirdim. Sertlesti pisti. Soguduktan sonra yapiskam hafif. Bu normal mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce