Beze (Mereng)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

🍭 Köpük kurabiye olarak bilinen,daha çok Pastanelerde gördüğümüz ,sadece 2 malzemeli kurabiye tarifi 🍥

🍭Evde yapmak da çok basit ,sadece birkac püf noktasına dikkat etmek lazim‼️

🍭 Köpük köpük,ağızda hemen kaybolan bir lezzet,yumurta deyince kokusu olur diye düşünmeyin,çok çırptigimiz için olmuyor..😋🍭

Beze (Mereng) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta beyazı
1 su bardağı şeker (pudra şekeride olabilir)
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Renkli beze yapmak isterseniz, yenilebilir gıda boyası kullanabilirsiniz (1 kürdan ucu yeterli‼️)

Beze (Mereng) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evvela kuru bir kaba yumurta aklarını koyalım, kesinlikle 1 damla bile sarısı karışmamış olsun ve kullanacağınız kapta aynı şekilde kuru olsun, bir damla su bile tarifin olmaması için yeterli‼️
Yumurta aklarına 1 çimdik tuz ekleyip, 10 dk boyunca hiç durmadan çırpın.
10 dk sonra 1 su bardağı şekeri azar azar ekleyerek, mikserin en yüksek derecesinde çırpın.
En son 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini ekleyip, biraz daha çırpın. 🍭
Çok koyu ve katı bir kıvamı olması lazım, eğer olmuyorsa bir yerde yanlışlık yapmışsınızdır‼️
Kabı ters çevirdiğinizde sabit kalıyorsa olmuş demektir .
Yıldız uçlu veya tırtıklı uçlu duyu takıp, sıkma torbası alın. (yalnız çok beklemeyin çünkü yumurtalar sönebilir‼️
Aralıklı şekilde sıkıp, önceden ısıtılmış fansız fırında 100 derecede 60 dakika pişirin. (55 dk’dan sonra kontrol edin, rengi beyaz olacak, sarıya dönük olmasın‼️)
60 dk sonunda fırının kapağını biraz açıp, soğuması bekleyin.

Bezelerimiz servise hazır .

Kahve ile harika oluyor, köpük köpük bir lezzet ama hemen tüketmeye bakın, ertesi güne bırakmayın, yumurta kokusu olmuyor fakat çok bekledikçe gelebilir, yapınca hemen tüketin derim, zaten hemen bitiyor😋😋😋 🍭🍭 afı̇yet olsun 🍭🍭.

Beze (Mereng) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.