Beze (Mereng)
Beze (Mereng) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
- Turuncu gıda boyası (isteğe bağlı)
Beze (Mereng) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce yumurtaları sarılarından ayırıyoruz.
- Yumurtanın akını kullanıyoruz. Kesinlikle bir damla dahi sarısı olmamalı.
- Yumurta aklarını çırpacağımız kaba alalım.
- Birkaç dk mikserle çırpıp yavaş yavaş şekeri ekleyelim.
- Bir taraftan çırpmaya devam edelim.
- Şekeri tamamen ekleyince vanilini ekleyelim.
- Yaklaşık 7-8 dk mikserin yüksek devirinde çırpalım.
- Traş köpüğü kıvamına gelince olmuş demektir.
- Ben hazırladığım köpüğü ikiye böldüm.
- Birazına gıda boyası ekleyip tekrar çırptım.
- Sonrasında köpükleri sıkma torbasına yerleştirip tepsiye sıkalım.
- 90 derece fırında 1 saat kurutalım.
- Fırından çıkarmadan önce kontrol edelim.
- Bezeler elimize yapışmıyorsa olmuş demektir.
- Yapışıyorsa biraz daha kurutabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
